Etikett: vietnamesiska vårrullar
-
Färska vårrullar med räkor & mango samt jordnötsdipp
Fredag igen och nytt fredagsTugg. Den här veckan delar jag med mig av en av mina favoriträtter. Färska vårrullar som fylls med räkor, mango, avokado och krispiga grönsaker, tillsammans med en het jordnötsdipp. Så fräscht och gott. Det kan vara lite klurigt första gången man gör färska vårrullar. Pappret fastnar, klibbar ihop osv. Men när […]
-
Färska vårrullar med cashewdipp
Det här är en grymt fräsch rätt, som är både vegansk och glutenfri. Färska vårrullar med rispapper fyllda med krispiga grönsaker och tofu. Det sistnämnda kan man marinera, steka eller fritera. Personligen tycker jag naturell tofu inte är jättespännande och steker den gärna. Du gör vad du vill. Cashewdippen innehåller cashewnötter och avokado som gör […]