Etikett: tilltugg
-
Päronpizza med mögelost och hasselnötter
Supersnabb pizza gjord på smördeg, toppas med päron, mögelost och hasselnötter. Mögelost- päron är en klassisk oslagbar kombo. Pizzan är perfekt att bjuda på ett glöggmingel eller som ett drinktilltugg. Smördegen köpen man färdig i butik, låter ligga framme en stund, toppas, gräddas, klart. 1 pizza 1 pkt smördeg (finns kyldisken) 2-3 msk crème fraiche […]
-
Avokadohummus
Hummus är perfekt snack eller som drinktilltugg. Servera med olika råa grönsaker så som rädisa,gurka, morot och dippa. Avokadon gör hummusen lite krämigare och lenare. Hummusen är glutenfri och vegansk. 1 burk kikärtor (400 g) 1 avokado 1 vitlöksklyfta Cest och saft från en lime 1/2 tsk spiskummin 1/2 tsk cayennepeppar 1/2 tsk salt 1 […]
-
Getostmousse med päron och valnötter
Enkelt vegetariskt drinktilltugg. ca 30 st Crostini 50 g getost Ca 3-4 msk créme fraiche 2 päron 1 dl socker 1 dl vatten 1 knivsudd vaniljpulver Saltrostade valnötter fint hackade Balsamicosirap Torkade lingon Mixa getost med créme fraiche till en kräm. Skär päronen i små tärningar. Koka upp socker, vatten och vanilj. Lägg i päronen […]
-
Padrones
Padrones eller Pimientos de Padrón som är det korrekta namnet är små gröna paprikor. Var tionde padron sägs vara superstark, resterande är milda. Jag har hittils inte stött på någon stark. Funkar lika bra att grilla som att göra i ugnen. Perfekt drinktilltugg. Padrones Olivolja Flingsalt Stek i het panna med olivolja, ca 1-2 minuter. Strö […]