Etikett: grilltillbehör
-
Frasig paj med tomat & ricotta
Vegetarisk smördegspaj med ricotta, stekt spenat, blandade små tomater och rostade pinjenötter. Smördeg är väldigt smidigt att jobba med, framförallt om man har ont om tid. Pajen är perfekt på en buffé/brunch tillsammans med en krispig sallad. 1 paj 1 rulle färdig smördeg 1 burk ricotta 1 ägg 1 citron, cest 1/2 rödlök, tunt skuren […]
-
Rabarberchutney med ingefära & kanel
Enkelt sätt att ta vara på sommarens rabarber. Kryddig chutney med ingefära, kanel och stjärnanis. Passar till det mesta som är grillat, så som kyckling, fläskkött även fisk. 1 burk 500 g rabarber 1 gul lök 1 dl syltsocker 1 dl mörkt muscovadosocker 2-3 cm ingefära 4 st stjärnanis 1 st kanelstång 1,5 dl vatten […]
-
Potatissallad med pepparrot & äpple
Det här är en krämig potatissallad med sting från pepparrot och syrlighet från krispigt äpple. Perfekt grilltillbehör men även jättegod till sill. Så fort färskpotatisen kommer så är den du ska använda, tills dess så går det bra med någon fast sort. 4-6 portioner 1 kg potatis 1/2 purjolök 2 granny smith äpplen 1 knippe rädisor […]