Etikett: boeuf bourguignon

Mustig gryta gjord på högrev med rödvin, rökt sidfläsk och svamp. En riktig klassiker som passar perfekt nu när det börjar bli kyligt ute. Lägg gärna lite pengar på ett kraftigt, kryddstarkt rödvin till grytan, det gör stor skillnad. Du kan med fördel göra grytan dagen innan du ska servera. Potatispuré, gratäng eller pressad potatis […]