Etikett: björnbär
-
Björnbärsgalette med mandelkräm
Ta vara på sommarens sista björnbär och gör den här underbara björnbärspajen med mandelkräm. Den ser avancerad ut men är ganska enkel och kommer garanterat imponera på dina gäster. Pajdegen är Roy Fares recept. Servera pajen ljummen tillsammans med vaniljglass. 1 paj Pajdeg; 220 g osaltat smör, kallt 4,5 dl vetemjöl 1 msk strösocker 0,5 […]
-
Smulpaj med äpple och björnbär
Smulpaj är en stor favorit, funkar lika bra med rabarber eller bara bär, ja vad du vill. Det finns några knep som gör stor skillnad i pajen. Flingsalt, superviktigt balanserar sötman. Även att steka äpplena hårt i smör, socker och kanel innan du lägger dom i formen. Servera med vaniljsås eller vaniljglass. 6 st äpplen […]