Etikett: rabarber

  • Rabarberlemonad

    Rabarberlemonad

    Läskande lemonad med smak av rabarber och citron.  Jätteenkelt att göra och supergott att dricka en varm sommardag. 1 stor kanna ca 500 g rabarber 2 dl råsocker 2 dl vatten 1 citron Is Vatten Bubbelvatten Skölj och dela rabarbern i mindre bitar. Koka upp rabarber, socker och vatten i en kastrull och låt sjuda […]

  • Smulpaj med rabarber & ingefära

    Smulpaj med rabarber & ingefära

    Rabarbern har äntligen kommit, vilket betyder att det är vår. Det här är världens godaste smulpaj. Rabarber tillsammans med ingefära o kanel är så gott. I smuldegen har jag lagt till kokos och flingsalt. Saltet gör sådan skillnad, tar pajen till en annan nivå. Servera med vaniljglass eller vaniljsås. 1 smulpaj 600 g rabarber 1 […]

  • Rabarberchutney med ingefära & kanel

    Rabarberchutney med ingefära & kanel

    Enkelt sätt att ta vara på sommarens rabarber. Kryddig chutney med ingefära, kanel och stjärnanis. Passar till det mesta som är grillat, så som kyckling, fläskkött även fisk. 1 burk 500 g rabarber 1 gul lök 1 dl syltsocker 1 dl mörkt muscovadosocker 2-3 cm ingefära 4 st stjärnanis 1 st kanelstång 1,5 dl vatten […]

  • Rabarbercheesecake

    Rabarbercheesecake

    Det här är en enkel supergod sommardessert. Syrliga rabarber, krämig färskost med krispiga smulor kan det bli annat än gott? Rabarberkompotten kan du förbereda innan, den håller en vecka i kylen. 6 portioner 1 ask jordgubbar delade i mindre bitar Kompott; 500 g rabarber 2 dl syltsocker 1/2 dl vatten 1/2 vaniljstång eller en 1/2 […]