Etikett: middag
-
Pasta med lammfärs, tomat & chévre
En smarrig lättlagad pasta, gjord på lammfärs. Smaksätts med lammets bästa kompisar rosmarin och vitlök, det hela toppas med smulad getost. Drick gärna nått gott kraftigt rödvin till. Tycker man om oliver kan det vara gott att blanda i. 4 portioner 1 gul lök, finhackad 2 st vitlöksklyftor, riven 1/2 röd chili, finhackad 2 kvistar […]
-
Färska vårrullar med räkor & mango samt jordnötsdipp
Fredag igen och nytt fredagsTugg. Den här veckan delar jag med mig av en av mina favoriträtter. Färska vårrullar som fylls med räkor, mango, avokado och krispiga grönsaker, tillsammans med en het jordnötsdipp. Så fräscht och gott. Det kan vara lite klurigt första gången man gör färska vårrullar. Pappret fastnar, klibbar ihop osv. Men när […]
-
Ljummen anksallad med kripsiga grönsaker & chilinötter
Vi har kommit fram till huvudrätten i love-menyn. Knaperstekt ankbröst som skärs i tunna skivor. Detta tillsammans med krispiga grönsaker, hoisinderssing samt rostade cashewnötter med chili. Supergod och fräsch sallad som du kan förbereda mycket i förväg. Anka finns numera i de flesta mataffärer, oftast i frysdisken. För att få ankbröstet riktigt krispigt så steker […]