Etikett: grill
-
Grillad laxfilé med ingefärsglaze
Att grilla fisk är fantastiskt gott och inte alls speciellt svårt. Det gäller att välja feta fiskar. Ett problem som många verkar ha är att fisken lätt fastnar på gallret, det finns knep för detta. Lägg skivad citron under fisken, så är problemet löst:). 4 portioner ca 800 g laxfile med skinn 1 citron Ingefärsglaze […]
-
Grillade lammracks med getost & valnötskräm
Grillade lammracks tillsammans med en kräm på getost och saltrostade valnötter. Lammracks är så gott att grilla och väldigt enkelt. Jag delar lammet i bitar innan dom grillas. Det går mycket fortare och ger mer grillyta. Servera gärna rostad färskpotatis till. 4 portioner Lamm ca 900 g lammracks 2 st vitlöksklyftor, delad 2 kvistar rosmarin, […]