Etikett: frukost
-
Råmarinerade plommon med ingefära & chia
Det här enkla kompotten gör du på nolltid. Jag tycker om att toppa gröten ellet yoghurten med något sött på morgonen. Men känns lite onödigt med sylt. Den här kompotten innehåller inte så mycket sött och smaksätts med ingefära. Chiafröna binder upp vätskan som bildas. 500 g plommon, ca 10-12 st 1 cm ingefära ca […]
-
Morotsmarmelad med apelsin & ingefära
Att göra egen marmelad är ingen svårt alls. Jag tycker att dom flesta marmelader man köper i butik är oftast alldeles för söta. Den här morotsmarmeladen är lagom söt och är smaksatt med apelsin, ingefära, vanilj och kanel, supergod. Fin present att ha med sig när man ska bort på middag. 500 g morötter 2 […]
-
Nyttiga mellanmålsmuffins
Saftiga muffins som är gjorda på banan och keso. Ett bra mellanmål som du kan förvara i frysen och ta fram allt eftersom. Inget krångel bara att mosa banan och blanda ihop med resterande ingredienser. Perfekt att använda bananer som börjar bli lite bruna. 9 st muffins 2 st mogna bananer 1 dl keso 2 […]
-
Ingefärsshot med citron & honung
En shot av den här ingefärsdrycken varje morgon och jag lovar att du kommer vakna till. Den kickar verkligen igång kroppen. Älskar ingefära, använder det jättemycket i matlagningen. Jag är sällan sjuk, vet inte om det är för att jag har tur eller om ingefära har ett finger med i spelet. Ingefära är immunstärkande, bra […]
-
Nattjästa fullkornsfrallor med valnötter
Veckans fredagsTugg passar till helgens frulle. Långfrukost är något utav det bästa som finns. Duka upp bordet fullt med godsaker, sätta på nyhetsmorgon och bara gotta……….länge. Ett måste till frukosten är ett gott bröd. Dom här frallorna blandar du bara ihop kvällen innan och låter jäsa i kylen över natten. På morgonen är det bara […]
-
Supersmoothie med rödbeta & blodapelsin
Det här är en riktigt energiboost. Smoothie gjord på rödbeta, hallon, citrus och ingefära. Älskar smoothies det är verkligen perfekt när man har bråttom och snabbt vill få i sig nyttigheter. Rödbeta innehåller nitrat, vilket bl.a. är bra för immunförsvaret och syreupptagningsförmågan. Perfekt att dricka innan träning, dock inte för mycket då rödbeta även har en […]
-
Avokadotoast med fetaost & dukkah
Frukost, livets måltid. Den här toasten skulle jag kunna äta varje dag till frukost. Nyttig och supergod macka med avokadoröra, toppad med fetaost, picklad lök och dukkah. Dukkah är en egyptisk kryddig nötblandning, som är så god att toppa det mesta med, så som sallad, macka eller soppa. Viktigt att avokadon är mogen. 2 st […]
-
Nyttig granola med smak av pepparkaka
En julinspirerad, krispig granola som smaksätts med klassiska pepparkakskryddor samt apelsin. Sötman kommer från dadlar, så inget vitt socker. Har du nötallergi byter du bara ut nötterna mot något frö. En fin present att ta med sig på ett glöggkalas eller ge till någon i julklapp. 2 plåtar 1/2 dl kokosolja 10 st dadlar, urkärnande […]
-
Stay away doc Juice
Juice på morot,apelsin, röd grape, äpple, ingefära och gurkmeja. En riktig boost för immunförsvaret. Det är lite jobbigt att ta fram juicecentrifugen (mest städa den), inget man gör varje dag. Så jag brukar göra en liten större sats när den väl är framme, juicen håller i kyl i några dagar. Har du ingen juicemaskin så […]
-
Frukostmuffins med hallon och kokos
Enkla saftiga grötmuffins som baseras på banan, ägg och havregryn. Bara att blanda ihop och grädda i ugnen. Är du inte jätte förtjust i vanlig gröt så kan det här vara ett bra alternativ. Muffinsen är supergoda att äta som den är. 3 st muffins 1 dl fiberhavregryn 1 msk kokos 1 msk chiafrön 1 […]
-
Äppelmos utan vitt socker
Jag äter gröt nästan varje morgon, då gärna med någon sylt eller bär. Mos eller sylt som du köper affären innehåller oftast mycket socker. Vilket känns onödigt när det är så enkelt att göra sin eget äppelmos, där du själv bestämmer hur söt du vill ha den. Antingen så hoppar du över att söta moset […]
-
Chiapudding med kokos och jordgubbar
Chiapudding är perfekt som frukost eller mellanmål. Superfröet chia innehåller massor av omega 3 och andra nyttigheter. Puddingen gör man klart enkelt kvällen innan. Den håller i några dagar i kyl om man önskar göra en större sats, det samma gäller med jordgubbssåsen. Toppa gärna med krispig granola. 1 portion Pudding; 2 msk chiafrön 2,5 dl […]
-
Overnight chia oats
Första gången jag åt overnight oats var för 2 års sedan i Berlin. Då tyckte jag det var sådär, det var inget direkt tuggmotstånd. I min variant har jag blandat i chiafrön, hallon och kokos. Det är viktigt att toppa med något knaprigt tex nötter eller frön. Det smidiga är att du blandar ihop gröten […]
-
American banana pancakes
Finns det något bättre än lång helgfrukost??? Dom här små fluffiga pannkakorna är så goda och innehåller knappt något vittsocker. ca 12 st 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 nypa flingsalt 2 mosade bananer 1 ägg 2 dl mjölk Cest från 1 lime Vispa ihop ägg, mjölk, banan och cest. […]
-
Frukostfrallor
Inte mycket som slår nybakat bröd på morgonen, men det är mycket som slår att gå upp tidigt på morgonen. Dom här frukostfrallorna är så goda, du gör degen kvällen innan och låter den jäsa under natten. Grundreceptet är från paindemartin kan varmt rekommendera hans bröd bok. ca 9 st frallor 1 dl russin 3 g […]