Etikett: drinktilltugg
-
Bovetepizza med avokado
Det här en ny variant av min turbopizza. Den krispiga botten består av bovete och ägg som du bara blandar ihop, ingen jäsning. Toppas med avokado, tomat och rostade solrosfrön. Pizzan är vegetarisk och glutenfri, perfekt som ett drinktilltugg eller enklare förrätt. 1 pizza Botten; 2 ägg 1,5 dl bovetemjöl 0,5 dl vita sesamfrön 2 […]
-
Avokadohummus
Hummus är perfekt snack eller som drinktilltugg. Servera med olika råa grönsaker så som rädisa,gurka, morot och dippa. Avokadon gör hummusen lite krämigare och lenare. Hummusen är glutenfri och vegansk. 1 burk kikärtor (400 g) 1 avokado 1 vitlöksklyfta Cest och saft från en lime 1/2 tsk spiskummin 1/2 tsk cayennepeppar 1/2 tsk salt 1 […]
-
Grillade baconinlindade dadlar
Jag älskar den här klassikern. Funkar lika bra på grillen, som i ugnen. Jättegott att servera som ett drinktilltugg. Dadlar Bacon Kärna ur dadlarna. Linda in en halv skiva bacon runt en dadel. Grilla några minuter tills baconet blir knaprigt, servera direkt.
-
Getostmousse med päron och valnötter
Enkelt vegetariskt drinktilltugg. ca 30 st Crostini 50 g getost Ca 3-4 msk créme fraiche 2 päron 1 dl socker 1 dl vatten 1 knivsudd vaniljpulver Saltrostade valnötter fint hackade Balsamicosirap Torkade lingon Mixa getost med créme fraiche till en kräm. Skär päronen i små tärningar. Koka upp socker, vatten och vanilj. Lägg i päronen […]
-
Padrones
Padrones eller Pimientos de Padrón som är det korrekta namnet är små gröna paprikor. Var tionde padron sägs vara superstark, resterande är milda. Jag har hittils inte stött på någon stark. Funkar lika bra att grilla som att göra i ugnen. Perfekt drinktilltugg. Padrones Olivolja Flingsalt Stek i het panna med olivolja, ca 1-2 minuter. Strö […]