Etikett: cheesecake
-
Rabarbercheesecake
Det här är en enkel supergod sommardessert. Syrliga rabarber, krämig färskost med krispiga smulor kan det bli annat än gott? Rabarberkompotten kan du förbereda innan, den håller en vecka i kylen. 6 portioner 1 ask jordgubbar delade i mindre bitar Kompott; 500 g rabarber 2 dl syltsocker 1/2 dl vatten 1/2 vaniljstång eller en 1/2 […]
-
Pepparkakscheesecake med lingon & daim
Det här är en fryst cheesecake, som är väldigt smidigt att bara ta fram från frysen när man får gäster. 1 cheesecake, 10 portioner Botten: 200 g pepparkaka 75 g smält smör Fyllning: 400 g Philadelphiaost 3 ägg 3 dl grädde 1,5 dl socker 100 g pepparkaka 3 st dubbeldaim ( spara lite till garnering) […]