Får ni tag på färsk majs så måste ni prova det här. Det är så gott att grilla, går inte att jämföra med färdigpackad majs. Blötlägg majskolvarna i ca 30 minuter innan du ska grilla, så slipper du att blasten börjar brinna.
4 portioner
4 st färska majskolvar
Chili & limesmör
100 g mjukt smör
1,5 tsk sambal oelek
2 msk hackad persilja
1 liten vitlöksklyfta, riven
1 lime, använd saften från 1/2 och cest från hela
Salt och peppar
- Lägg majsen i blöt i ca 30 minuter.
- Blanda ihop smöret, smaka upp med salt och peppar.
- Vik bak blasten och knyt ihop. Smidigt att använda som handtag sen när du grillar.
- Grilla majsen tills den har fått fin färg på alla sidor. Tar ca 10-15 minuter. Servera direkt med smöret.
Lämna ett svar