Rabarberlemonad

Läskande lemonad med smak av rabarber och citron.  Jätteenkelt att göra och supergott att dricka en varm sommardag.

1 stor kanna

ca 500 g rabarber
2 dl råsocker
2 dl vatten

1 citron
Is
Vatten
Bubbelvatten

1. Skölj och dela rabarbern i mindre bitar. Koka upp rabarber, socker och vatten i en kastrull och låt sjuda i ca 10 min.
2. Sila av och låt saften svalna. (Spara kompotten, gott att använda i bakverk eller som sylt.)
3. Blanda i citronsaften i rabarberlagen. Häll upp i en kanna, fyll på med hälften vatten hälften bubbelvatten. Toppa med is och servera direkt.