Enkelt vegetariskt drinktilltugg.
ca 30 st
Crostini
50 g getost
Ca 3-4 msk créme fraiche
2 päron
1 dl socker
1 dl vatten
1 knivsudd vaniljpulver
Saltrostade valnötter fint hackade
Balsamicosirap
Torkade lingon
- Mixa getost med créme fraiche till en kräm.
- Skär päronen i små tärningar.
- Koka upp socker, vatten och vanilj. Lägg i päronen och koka i nån minut, och låt sedan svalna.
- Bred krämen på crostini, toppa med några päron bitar, valnötter och en liten pärla balsamicosirap.
- Torkade lingon är fint att dekorera med.
Lämna ett svar