Grillad ananas med myntasocker

Perfekt avslutning på grillmiddagen.

1 ananas
1/2 dl råsocker
10 myntablad
1 cm skalad ingefära
Saltrostad jordnötter
Vaniljglass
Kolasås

1. Mortla råsocker med mynta och ingefära.
2. Dela ananasen i 6 bitar (på längden) och skär bort stammen.
3. Vänd runt och klappa in sockret på ananasbitarna.
4. Grilla nån minut på varje sida.
5. Servera med saltrostade jordnötter, vaniljglass och kolasås.